Pourquoi les vaches suisses et irlandaises ne s’envoient pas de cartes postales?

Les vaches. Vous y pensez souvent, aux vaches? Moi non plus, tiens, je ne pensais que rarement aux vaches quand je vivais en Suisse (a part certains jours ou leur presence se faisait bien sentir). Mais en Irlande, la vache est d’une importance capitale quand on est suisse, c’est un embleme suisse au meme titre que le chocolat, les montagnes, les montres et le cor des alpes. Il merite donc qu’on s’y attarde. Le texte suivant est le resultat d’une campagne de recherche extremement poussee que j’ai entrepris parmi la population bovine et nous revele des resultats surprenants: les vaches suisses et vaches irlandaises, c’est le jour et la nuit. C’est les mods et les rockers. C’est Metallica et Mozart. A part se ressembler (4 pattes) elles n’ont pas grand chose en commun. Elles ne parlent meme pas la meme langue (Meuh en Suisse, Moo en Irlande – elles ne sont meme pas d’accord sur ca!).

Les vaches irlandaises ne sont pas de chez nous, ca c’est sur! Les vaches irlandaises paraissent plus velues et trappues que leurs cousines suisses – elles ont des poils fournis et un peu rebelles jusqu’au bout des oreilles. Les vaches irlandaises ne font pas la montee a l’alpage ni la desalpe – il faut des montagnes et des saisons bien definies pour ca d’abord, et franchement ca a l’air fatiguant tout cet alpinisme pourquoi se demener, tres peu pour elles tout ca. Les vaches irlandaises ne portent pas de cloche autour du cou non plus. Ni de fleurs ou de decorations ou quoi que ce soit de raffine, meme pas pour Noel. Faut pas pousser, ca c’est pour les mauviettes et les mangeurs de fleurs – on commence par ca et on fini avec des boucles d’oreille comme la Vache Qui Rit, ou peinte en violet sur une barre de chocolat comme la vache Milka… Elles se promenent la plupart du temps en groupes desordonnes sur de vastes surfaces moyennement delimitees (dans l’ouest en particulier), et portent des tatouages indefinis et grossiers a l’aerographe, a meme le poil (sans anesthesie je vous jure c’est des dures!), de couleurs vives, comme marque de reconnaissance un peu comme un tatouage de gang: on voit au premier coup d’oeil si elles sont “du troupeau” ou pas. Les vaches irlandaises ont l’air d’avoir une aversion particuliere pour la douche et affectionnent le look “boue sechee”, tres tendance partout sur l’ile. Elles sont ravies que les touristes les ignorent au profit des moutons – elles sont tranquilles comme ca, elles peuvent faire leur business en paix entre elles. C’est un peu la mafia, elles ont une relation un peu elastique avec la loi mais personne n’a jamais reussi a prouver qu’elles ne la respectaient pas…

Ce qui nous mene a leurs cousines suisses. Les vaches suisses aiment le calme, la precision et l’ordre. Elles accedent au paturage en rang ou deux par deux, rien ne sert de pousser son voisin on n’est pas des sauvages et on n’a pas garde les vaches ensemble quand meme un peu de tenue. Elles sont sportives et distinguees, paisibles et meditatives. Elles se rejouissent toute l’annee de leur pelerinage annuel en montagne – l’air frais les garde jeunes et dynamiques et elles auront plein d’anecdotes a raconter au retour des vacances, lors des longs mois d’hiver sur la paille autour du feu. Elles affectionnent les parures et se disputent la plus grosse cloche et la decoration la plus chatoyante lors de la Desalpe. La vache Milka, c’est leur heroine de toujours, la Vache Qui Rit est sur tous les posters a l’ecurie. Leurs tatouages sont toujours discret et portent une signification personnelle importante en lien avec leur signe astrologique ou l’ecriture japonaise. Elles n’aiment pas trop la pluie, ca defait le pelage et ca fait desordre. Elles portent une carte electronique qui leur permet de sortir du pre (en fermant la barrieres derriere elles bien sur) et d’acceder au spa et a la douche plusieurs fois par jour si necessaire. Et elles l’utilisent avidement – on ne peut jamais negliger le risque de boue sur le pelage, ca fait pas propre net et c’est plein de microbes. Elles adorent poser pour les cars de touristes de toutes nationalites et menent une campagne annuelle pour eviter que les moutons ne leur volent le titre de “mascotte suisse”. Les vaches suisses ne se melent jamais aux activites mafieuses – c’est illegal voyons.

Mais au final, elles ont toutes tres bonnes dans l’assiette, accompagnees de frites et d’une petite sauce au poivre… Prenez-en ce que vous voulez, je trouve ca tres philosophique moi.

Voila. Maintenant vous savez pourquoi les vaches suisses et les vaches irlandaises ne s’envoient pas de cartes postales.

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About monicaheck
Monica Heck is a bilingual freelance writer and journalist based in Dublin, Ireland.

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